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石川発こだわり野菜ジェラート～いちばん人気は五郎島金時

五郎島金時
加賀野菜である五郎島金時さつまいもと奥能登の搾りたて生乳を素材とした石川県産の野菜ジェラートが発売。

味は、素材そのままの味が生かされていて、ほっこり冷たいさつまいもを食べているような感覚です。
五郎島金時を使った商品は、ここ数年いろいろと発売されていますよね。

加賀野菜としては、いちばん開発しがいがある食材なんでしょう。

その他、この野菜ジェラートは、深層水とまと、加賀いり茶など地元食材を使ったもの、梅干し、そして発売元、四十萬谷本舗の金城味噌を使った味噌ジェラート。濃厚でクリ-ミーだとか。

「冷たいサラダや野菜ジュースのような感覚でお試しいただきたい。」とのこと。
うーん、まさにこの言葉ぴったりの野菜ジェラートです。

ちなみに私は、「深層水とまと」が一押し。
さっぱりしていて、トマトの赤い皮が入っていて、トマトの食感も味わえる逸品です(^^)


投稿者: タスクマザー 日時: 2007年7月 7日 13:43 |

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